What is Biodynamics?

Qu’est-ce que la biodynamie.

L’agriculture biodynamique est le plus ancien système d’agriculture biologique certifié (certifié par Demeter). Il a été fondé en 1924 par Rudolf Steiner à travers l’inquisition d’une poignée d’agriculteurs allemands qui étaient alors préoccupés par la dégradation de la fertilité des sols (à cette époque, les premiers engrais artificiels sont apparus). Steiner a donné à la Pentecôte 1924 la conférence d’introduction d’une série de conférences d’une semaine, où il a présenté la manière totalement nouvelle et non conventionnelle de cultiver – jusqu’à aujourd’hui.

 

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Rudolf Steiner founder of Biodynamics and much more.

 Rudolf Steiner était un philosophe, un scientifique et un enseignant spirituel. Il a fondé la Anthrophosphical Society (Anthroposphia = (anthropos = “humain”) et σοφία (sophia = “sagesse”)), la première école Waldorf, la médecine anthroposophique, l’eurythmie et beaucoup d’autres choses. L’agriculture biodynamique est pratiquée dans 60 pays sur plus de 161 074 hectares de terres. Il y a une grande admiration de vin biodynamique par les amateurs de vin – il a dit que l’un des meilleurs vignobles sont biodynamiques. Il a gagné ces dernières années beaucoup de popularité, en particulier en Inde, comme la solution aux sols défavorisés et Monsanto et Co. Un film merveilleux qui montre la popularité de la biodynamie en Inde, ou comment fonctionne la biodynamie dans la pratique “One Man, one Cow, one Planet “de South Cloud Films (https://www.youtube.com/watch?v=33M5UB-OUW0)

Les «ingrédients» de la biodynamie.

Un élément clé de l’agriculture biodynamique sont les soi-disant préparations, qui sont également appliquées à la «Journée mondiale de la biodynamie». Steiner a parlé du fumier de corne, de la silice de corne et de diverses préparations de compost, toutes composées d’herbes telles que pissenlit, camomille, écorce de chêne, ortie, etc. Ces préparations sont utilisées pour rajeunir, revitaliser ou fertiliser et appliquer en petites doses homéopathiques au sol ou au compost.

En plus de cela, l’agriculture biodynamique a un niveau élevé pour le bien-être animal (c’est-à-dire que la vache a toujours ses cornes), l’agriculteur vise à avoir un cycle autosuffisant (et n’utilise idéalement aucun matériel extérieur à la ferme).

La biodynamie n’est pas seulement pour les agriculteurs, tout le monde peut le faire dans leur propre cour, même sur un petit jardin de 10 mètres carrés. Un bon moyen d’apprendre sur la biodynamie est de rejoindre les nombreux groupes facebook ou rejoindre un groupe de jardin local.

Vous pouvez également visiter une ferme locale ou rejoindre un groupe lors de la «Journée mondiale de la biodynamie» ou consulter les informations sur votre association biodynamique nationale. (voir la liste ci-dessous). Parfois, les agriculteurs offrent des journées portes ouvertes ou des promenades à la ferme ou donnent de petits cours.

 

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Les préparations biodynamiques en détail.

Burying Biodynamic Preparations BD 500 Horn Manure

Un groupe de personnes enterre les préparations biodynamiques BD 500 ou Horn Manure dans le sol.

Les préparations biodynamiques sont l’essence de l’agriculture biodynamique et du jardinage. Il y a des pulvérisations sur le terrain, des préparations de compost et des traitements antiparasitaires. Tous sont faits de matériaux naturels qui sont préférables de la ferme / (marché) jardin lui-même. Cette page donne une brève description de ce qui est fait, pas pourquoi. Cela nécessite une étude approfondie de la personne d’intérêt. À la fin de la page, il y aura des références à des livres et même des études scientifiques qui confirment l’efficacité de ces préparations.

Les pulvérisations sur le terrain.

Les deux pulvérisations principales sont le fumier de corne, appelé 500 (composé de fumier de vache) et la silice de corne, appelé 501 (fait de cristal clair broyé). Le matériel est bourré dans une corne de vache et enterré pendant 6 mois dans le sol, respectivement en automne et au printemps. Après avoir été enterré les cornes, les préparations sont prêtes à être agitées pendant 1h dans un tonneau en bois (1min à gauche, 1 minute à droite) et sont ensuite appliquées sur le terrain (en gouttelettes avec le 500 et en fine bruine avec le 501). Ce processus peut sembler étrange, mais la science a prouvé qu’elle a des effets sur la santé du sol, la formation de l’humus, les rendements et la santé des plantes et des animaux. Pour une documentation plus approfondie, veuillez consulter la liste de livres ci-dessous ou demander dans les groupes Facebook.

Les préparations de compost.

 

Overview Biodynamic Compost preparations

La préparation de compost se compose de 6 herbes différentes (comme l’achillée millefeuille, la camomille, l’ortie, l’écorce de chêne, le pissenlit et la valériane) qui sont spécifiquement préparées et ensuite ajoutées au compost. Chaque préparation a une qualité particulière telle que décrite par Steiner dans le cours agricole (voir les infos ci-dessous). En termes simples, nous pouvons dire qu’ils équilibrent le compost et y apportent de la vitalité.
Préparations supplémentaires

Depuis 1924, les agriculteurs ont développé beaucoup de nouvelles préparations, comme Cow Pat Pit (de Maria Thun), Préparé 500 (Alex Podolinsky), Horn Clay, Trois King (appliqué le 6 Janvier) pour n’en nommer que quelques-uns. Ils ont toutes les qualités spéciales qui aident à équilibrer, soigner ou prévenir. La prévention la plus étonnante apporte le Cow Pat Pit par Maria Thun. Un institut scientifique en Allemagne a prouvé qu’il réduisait la radioactivité dans les sols contaminés.

Comme indiqué ci-dessus. Ce n’était qu’une courte introduction pour donner aux gens un aperçu des principales préparations de la biodynamie. La biodynamie peut être une passion qui dure toute une vie et chaque année, vous découvrez de nouvelles choses. Une fois que vous voyez les résultats, il n’y a souvent aucun retour en arrière.

S’il vous plaît voir une liste pour approfondir votre étude ci-dessous ou suivez certains groupes Facebook ou contactez votre Association Biodynamique locale pour les cours d’introduction, etc.

 

Achat des préparations biodynamiques:

S’il vous plaît aller à la carte du monde et sélectionnez pour votre pays. http://worldbiodynamicday.org/worldmap/

Associations biodynamiques:

S’il vous plaît aller à la carte du monde pour trouver votre bureau local. http://worldbiodynamicday.org/worldmap/

Infos spécifiques sur les préparations biodynamiques:

Un très bon aperçu et une description détaillée peuvent être trouvés sur le site Web de l’Institut Josephine Porter. https://jpibiodynamics.org/preparation-info/bd-prep-instructions-articles/

Une autre bonne présentation peut être trouvée chez Services Biodynamie en France.

http://www.biodynamie-services.fr/en/biodynamic-preparations/

et beaucoup d’autres, comme Demeter International, toutes les associations de biodynamie et les agriculteurs individuels …

Films:

One man, One Cow, One Planet, Available free on Youtube

https://www.youtube.com/watch?v=33M5UB-OUW0

The Alchemists, by Friges Fogel https://vimeo.com/181737300

Et beaucoup plus de films sur youtube.

Groupes Facebook.

Biodynamic Agriculture and Growing in North West England  (Pour le nord-ouest de l’Angleterre)

Biodynamic Community (Communauté internationale)

Biodynamic Community Otago (Groupe Facebook du groupe Otago / USA)

World Biodynamic Farming Day Community (Groupe Worlday)

Biodynamics Made Easy (Ce groupe est né après un atelier avec Shane Joyce, où il nous a montré les méthodes biodynamiques d’une manière plus simple que celle habituellement présentée)

Central Minnesota Biodynamics Impulse

Biologisch-dynamische Landwirtschaft (German speaking Group)

Books:

Agriculture Course: The Birth of the Biodynamic Method by Rudolf Steiner

Biodynamic Gardening: For Health and Taste by Hilary Wright

Biodynamic Gardening: Grow Healthy Plants and Amazing Produce by Monty Waldin

Extraordinary Plant Qualities for Biodynamics by Jochen Bockemuhl and Kari Jarvinen

Gardening for Life: The Biodynamic Way by Maria Thun

Grasp the Nettle: Making Biodynamic Farming and Gardening Work

The Biodynamic Year: Increasing Yield, Quality and Flavour by Maria Thun

Principles of Biodynamic Spray and Compost Preparations by Manfred Klett

And many more……

Recherche / Etudes:

La collection la plus complète a été publiée par la Section de l’agriculture à Dornach. 281 Pages sur la façon dont les préparations biodynamiques ont été utilisées. http://www.sektion-landwirtschaft.org/fileadmin/landwirtschaft/Pr%C3%A4parate/The_biodynamic_preparations_in_context_web.pdf

Une collection compilée par Demeter International. https://www.demeter.de/biodynamic-research

Base de données de recherche de la Biodynamic Association USA https://www.biodynamics.com/research-portal